Wer wir sind

Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Landgasthof Goldenes Lamm in Aub!

Das Wirtsehepaar Christa und Bernd Gottschlich
Christa und Bernd Gottschlich

Seit nunmehr 25 Jahren führen wir das Goldene Lamm – von den Anfängen im Jahr 1990, als wir den damals stillgelegten Gasthof wieder aufbauen und neu mit Leben füllen mussten, um ihn zu dem heute bekannten Ort der Gastfreundschaft in der Region zu machen. Wichtig war uns dabei immer, dass wir eine zuverlässige Qualität bieten können und Ihnen, unseren Gästen, in diesen ehrwürdigen Mauern eine angenehme Atmosphäre schaffen. Dieser Anspruch liegt sowohl Küche und Gastronomie als auch unserem Hotel zugrunde.

Daher haben wir viel Arbeit in die Gestaltung unserer Speisekarte gelegt. Spätzle, Maultaschen und Klöße werden von uns selbst aus natürlichen Zutaten hergestellt, ohne die Verwendung künstlicher Zusatzstoffe. Auch Soßen und Salate werden ohne Fertigmischungen angerichtet – weil wir glauben, dass die Natur selbst die besten Aromen kreiert.

Unsere Getränkekarte bietet für jede Stimmungslage die passenden Begleiter. Neben dem üblichen Angebot erhalten Sie bei uns eine gut sortierte Auswahl an heimischen Bieren (auch alkoholfreie) – das gute Herbsthäuser Bier vom Fass oder das ökologisch gebraute Lammsbräu etwa. Als Gasthof in Unterfranken erwartet Sie selbstverständlich auch eine reichhaltige Weinkarte, die wir persönlich von ausgesuchten Winzern der Region zusammengetragen haben und regelmäßig mit neu entdeckten Schätzen ergänzen. Allein diese Entdeckungsreise durch Unterfrankens Weinlandschaft ist einen Ausflug wert!

Kein Gasthof wäre komplett ohne die Möglichkeit, eine geruhsame Nacht zu verbringen. Da unser Haus schon seit 1492 Gasthof ist, sehen wir uns hier der Tradition besonders verpflichtet und haben alle Gästezimmer mit hochwertigen und naturbelassenen Massivholzmöbeln ausgestattet. Dabei hat jedes Zimmer seinen eigenen Charakter – Einheitsräume wie in manchen heutigen Hotels gibt es bei uns nicht. Aber natürlich bietet jedes Zimmer den Komfort, den man heute erwartet, damit Sie Ihren Aufenthalt entspannt genießen können.

Wir freuen uns auch Sie bald (wieder) als unsere Gäste begrüßen zu dürfen!

Ein herzlicher Gruß aus dem schönen Frankenland

Ihre Familie Gottschlich